Kereviz dilimlerini eşit pişirmek için 1 cm kalınlıkta kesin ve tepsiyi tek sıra doldurun. Yeniden ısıtmak için kısa bir fırınlama çıtırlığı geri getirir.
Fırında Tahinli Elmalı Kereviz Dilimleri
Tahinli elmalı kereviz dilimleri, tahin-bal sosuyla fırında kızarıp içi yumuşayan, ceviz ve susamla çıtırlık kazanan hafif bir ara öğün sunar.
Fırında Tahinli Elmalı Kereviz Dilimleri Tarif Özeti:
◷ Hazırlık
20 dk
♨ Pişirme
30 dk
◷ Toplam
50 dk
♧ Porsiyon
4 kişilik
♨ Zorluk
Orta
♨ Enerji
293 kcal
✓ İçerik denetimi tamamlandı
⚖ Tam Ölçülü
🌿 Helal İçerik
Fırında Tahinli Elmalı Kereviz Dilimleri Malzemeleri
Porsiyon:
4
Fırında Tahinli Elmalı Kereviz Dilimleri Nasıl Yapılır?
-
1
Fırını 200°C'ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kâğıt s
Fırını 200°C'ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kâğıt serin.
-
2
Kerevizi soyup 1 cm kalınlığında dilimleyin; elmayı inc
Kerevizi soyup 1 cm kalınlığında dilimleyin; elmayı ince dilimleyin ve dilimleri hafifçe kurulayıp hazırlayın.
-
3
Tahin, yumurta, zeytinyağı, limon suyu ve balı bir kapt
Tahin, yumurta, zeytinyağı, limon suyu ve balı bir kapta çırpın; un, tuz ve baharatları ekleyip sürülebilir bir kıvam elde edin.
-
4
Kereviz dilimlerinin her iki yüzünü karışımla kaplayın,
Kereviz dilimlerinin her iki yüzünü karışımla kaplayın, üzerine elma dilimi ve biraz ceviz yerleştirip tepsiye tek sıra dizin; susam serpin.
-
5
15 dakika 200°C'de pişirin, dilimleri çevirip 10–15 dak
15 dakika 200°C'de pişirin, dilimleri çevirip 10–15 dakika daha pişirerek her iki yüzün de altınlaşmasını sağlayın.
-
6
Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirerek ılık servis edi
Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirerek ılık servis edin.
1 / 6
Püf Noktaları
Tarifteki süre ve sıcaklık değerlerine sadık kalın.
Lezzetlerin dengelenmesi için kısa süre bekletin.
Sık Yapılan Hatalar ve Çözümleri
Tarifin kıvamı istediğim gibi olmadı, ne yapabilirim?
Ölçüleri ve pişirme süresini kontrol edip küçük ayarlamalarla ilerleyin.
Lezzet dengesi nasıl düzeltilir?
Tuz, asit ve yağ dengesini azar azar ayarlayın.
Besin Değerleri (1 porsiyon)
Değerler malzeme miktarı ve porsiyon sayısından hesaplanan yaklaşık bilgilerdir; ürün markasına ve pişirme kaybına göre değişebilir.
| Kalori | Karbonhidrat | Protein | Yağ | Lif |
|---|---|---|---|---|
| 293 kcal | 31 g | 7.6 g | 17.3 g | 10.6 g |
Gerekli Ekipmanlar
Fırın
Yağlı kâğıt
Keskin bıçak
Fırın tepsisi
Kesme tahtası
Fırın eldiveni
Karıştırma kabı
Mutfak fırçası veya kaşık
Fırında Tahinli Elmalı Kereviz Dilimleri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kereviz dilimleri fırında neden sert kalıyor?
Dilimler çok kalın kesildiyse iç kısmı pişmeyebilir; 1 cm kalınlık ve tek sıra dizme pişmeyi dengeler.
Tahin yerine ne kullanabilirim?
Tahin yerine badem ezmesi veya fıstık ezmesi kullanabilirsiniz; tat profili değişir ama sonuç lezzetli olur.
Tarifi vegan yapmak istersem neyi değiştirmeliyim?
Yumurtayı 40 g ezilmiş olgun muz püresi veya 2 yemek kaşığı yoğurt yerine bitkisel bağlayıcıyla değiştirebilirsiniz; kıvam kontrolü yapın.
Artanları nasıl saklamalıyım?
Hava geçirmez kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın; servis öncesi 180°C'de 6–8 dakika ısıtarak çıtırlığı geri kazandırın.
Hazırlayan ve kontrol eden: Lezzetlerim.com Editörleri · Son kontrol: 04.09.2026.
Bu tarif ölçü, içerik, gıda güvenliği ve görsel tutarlılık açısından editoryal denetimden geçirilmiştir. Fiziksel mutfak testi kaydı bulunmadığı için “mutfakta denenmiş” iddiası taşımaz.
Tariften Sonra Sizin İçin Seçtik
Tarifinizle gerçekten ilişkili, seçilmiş öneriler.
Fırında Kabak Çiçeği Dolması (Nohutlu İç, Yoğurtlu Nane Soslu)
Fırında Labneli Mantar Saksı (Cevizli)
Tahinli Kabak Dilimleri — Fırında Ballı İncir Ve Bademli
Nohutlu Patates Mücveri (Tavada Altın Kaplama, Yoğurtlu Dereotlu Sos)
Patlıcanlı Bulgur Köftesi — Yoğurtlu Sarımsaklı Sosla
Mercimekli Patates Rulosu (Fırında Yoğurtlu Sunum)
Bir Sonraki Tarife Geç
Fırında Yoğurtlu Lorlu Kabak Ruloları
›
Yorumunuzu yazın
Üye olmadan yapılan yorumlar yönetici onayından sonra yayınlanır. Yorumun anında yayınlanması için üye olun.